Autore: Lisa Poliziani

Crostata alla Nutella

19 Aprile 2019

Ingredienti: 300 g di farina 00 160 g di burro 130 g di zucchero 1 uovo intero Scorza grattata di un limone Nutella q.b. Zucchero a velo q.b. Preparazione: Prima di tutto prepariamo la pasta frolla che è l’impasto base per fare la nostra crostata. Il metodo che andremo ad utilizzare sarà quello sabbiato: lavoriamo…

Di Lisa Poliziani

Parla come mangi: il castagnaccio

21 Gennaio 2019

Il castagnaccio è una ricetta tipica toscana e ne esistono numerose varianti: alcuni usano la scorza d’arancia al posto delle noci, altri usano l’uvetta, altri ancora non mettono nemmeno il rosmarino. Questa è la versione che più preferisco, veloce da fare e buona da mangiare, quindi buona lettura e buon appetito! Ingredienti: Farina di castagne…

Di Lisa Poliziani